AOAC, APHA, BAM, ISO ve SMWW yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde genel katı besiyeri olarak kullanılır.
Nutrient Agar güvenlik sertifikası için burayı tıklayın .
Bileşim
Peptone from meat 5,0 g/L; Meat extract 3,0 g/L; Agar-agar 12,0 g/L
Etki Şekli
İnhibitör ve indikatör içermeyen, çok amaçlı kullanımı olan genel besiyeridir.
Hazırlanması
Dehidre besiyeri 20,0 g/L olacak şekilde damıtık su içinde ısıtılarak eritilip, otoklavda 121 oC'da 15 dakika sterilize edilir ve 45-50 oC'a soutulup steril Petri kutularına 12,5'er mL dökülür. Hazırlanmış besiyeri berrak ve sarımsı kahve renkte olup, 25 °C'da pH'sı 7,0±0,2'dir.
Dehidre besiyerinin depolanması
15-25 oC'da ve besiyeri kutusu sıkıca kapalı tutulmak üzere, kutu açılmış olsa dahi son kullanma tarihine kadar güvenle kullanılabilir.
1 kutu ile hazırlanacak besiyeri miktarı
500 g olan 1 kutu dehidre besiyerinden, 25,0 L besiyeri (200 adet Petri kutusu/12,5 mL) hazırlanır.
Kalite Kontrol (spiral plater yöntemi)
|
Test Mikroorganizmaları
|
Ekim
(kob/mL)
|
% Geri
kazanım
|
|
Staphylococcus aureus ATCC 25923
|
103-105
|
≥ 70
|
|
Listeria monocyytogenes ATCC 19118
|
103-105
|
≥ 70 / 48 saat
|
|
Escherichia coli ATCC 25922
|
103-105
|
≥ 70
|
|
Salmonella typhimurium ATCC 14028
|
103-105
|
≥ 70
|
|
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853
|
103-105
|
≥ 70
|
|
Bacillus cereus ATCC 11778
|
103-105
|
≥ 70
|
Ürün Bilgileri
|
Ürün Adı
|
Merck Kat. No.
|
Ambalaj
|
|
Nutrient Agar
|
1.05450.0500
|
500 g
|
Kaynaklar
American Public Health Association: Standard Methods for the Examination of Dairy Products (15th ed. 1985).
American Public Health Association: Compendium of methods for the microbiological examination of foods. 3 rd ed., 1992.
Gray, M.L., Stafseth, Hj., A. Thorp, F.: The use of potassium tellurite, sodium azide, and acetic acid in a selective medium for the isolation of Listeria monocytogenes. - J. Bact., 59, 443-444 (1950).